尝鲜无不道春笋,春笋味道正鲜浓.咬在嘴里脆嫩甘鲜,爽口清新.这些日子,基本上是和春笋没完没了了.
材料: 笋 阿香婆牛肉酱 葱 生抽 鸡精
做法: 1,笋剥去外皮,洗净切成厚片备用.
2,锅里油加热,7成热时加笋片翻炒3分钟,再加2大勺牛肉酱(我喜欢这个酱的口味,我的爸爸喜欢用海鲜酱,味道也不错),继续翻炒3分钟,加入生抽一勺/50ML清水,加锅盖闷烧2分钟后开盖放入鸡精,葱丝点缀即可!
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